O cortador de cogumelo é uma prensa de corpo, cujo objetivo é quebrar pedaços de carne em fatias de certa espessura (dependendo das necessidades, em todas as larguras, o esmagamento é tão espesso. O trabalho do dispositivo acelera e ajuda o processo de preparação das costeletas, mantendo a frescura, maciez, suculência e peso da carne. Este efeito é garantido por um conjunto de facas de aço inoxidável com formato especial, realizando cortes precisos de carne, implantados em espiral em eixos rotativos.
Imprensa é o uso de costeletas nas salas e lojas de catering, onde a coleção podem ser encontrados no papel de deslizamentos de carne embrulhado, Bitek e bifes; costeletas de porco dividido, zawijańce desliza, bifes de carne de porco, costeletas; carne de aves de capoeira feita em de Volaille; porções de grelha. Kotleciarka permite a preparação de um grande número de manchas quebrados ao longo do tempo curto espaço de tempo - de aproximadamente 800 partes de uma hora de tempo, a carne não pode ser um congelada ou pode não conter osso.. A máquina é muito fácil, graças ao utilizado pelo produtor Maga sendo soluções - controle semi-automático, o limite do espaço de trabalho de operar como garantir a saúde do pessoal (orientações de segurança para bom, as mudanças estruturais que afectam reduzido pela redução do consumo de energia 45% ação consciente em todo o ciclo de esmagamento da (operação de curto tempo, habitação polido de forma regular para uma fácil limpeza (no morrer fornecer o vinho lavado e seco após o contacto constante com a comida; proibido limpar todo o equipamento de jacto de água. operação silenciosa do próprio dispositivo e óleo de transmissão são vantagens adicionais da máquina. Kotleciarka cumpre todas as normas (CE Dir 2006/42 / CE e EN 60204-1:. 2010 - Segurança eléctrica. Vantagens kotleciarki Maga tem sido apreciado pelos usuários e jurados em Poznan Feira Internacional (decoração medalha de ouro. Maga, como um fabricante de ferramentas para a indústria alimentar, colocando os pensamentos e sentimentos obtidos desde 1990, centra-se no grupo, simplicidade, soluções de inteligência, durabilidade e alto desempenho. A empresa aumenta gradualmente a sua possibilidade de uma outra máquina: Cortadores,, moedor de carne, então. lobos.